1. Environnement

À l’hôtel Augusta Vallés, nous sommes fermement engagés envers la protection de l’environnement. Dans le cadre du processus continu d’amélioration et de réduction des émissions de CO2 et de préservation des ressources naturelles, nous mettons en place des actions dans différents domaines :

• Gestion de l’eau. Nous avons appliqué différentes mesures de réduction de la consommation d’eau telles que l’installation de robinetterie intelligente, la promotion de la réduction de consommation parmi nos clients, le jardinage adapté au climat et l’irrigation goutte-à-goutte.
• Réduction de la consommation d’électricité. Grâce à l’utilisation de nouvelles technologies (LEDs) dans le domaine de l’éclairage et aux investissements effectués en équipements à haute efficacité énergétique, nous sommes parvenus à réduire la consommation électrique par chambre de 50%.
• Énergie verte. Notre fournisseur, Universal Energía (https://universal-energia.com), ne fournit que de l’énergie verte 100% renouvelable garantie par la CNMC (Commission nationale des marchés et de la concurrence).
• Gestion des déchets. Tous les déchets produits par l’hôtel sont traités séparément pour faciliter leur tri par l’entreprise de collecte municipale.
• Produits de nettoyage écologiques : pour nettoyer les chambres, le restaurant, la cuisine, les salles et les zones communes, nous utilisons des produits biodégradables et neutres pour l’environnement.
• Produits à km 0. Notre restaurant, Trànsit, propose des plats à base de produits de zones voisines comme (en fonction de l’époque de l’année) : haricots del ganxet, miel et œufs de Palou (Granollers), « pa de pagès » de Vilanova, vin d’appellation d’origine Alella, tomates « pometa » et « cor de bou » du Vallés Oriental, légumes de Parets, etc.
• Utilisation de papeterie portant le label Ecological Responsability.

2. Sécurité

Au moment de prendre n’importe quelle décision, nous nous assurons de garantir la sécurité des travailleurs, des clients, des utilisateurs et des fournisseurs. 

• Tous nos travailleurs en cuisine et en salle possèdent l’attestation de manipulateur d’aliments et suivent sans cesse des cours de mise à jour.
• Nous indiquons les aliments susceptibles de contenir des allergènes et de quel type.
• Nous prenons soin de la peau de nos clients et par conséquent tous les gels et les savons contenus dans nos kits de courtoisie sont préparés avec des composants naturels et ils sont hypoallergéniques.
• Sécurité au travail.
  • Le nombre d’accidents du travail survenus dans notre établissement est quasiment nul grâce à la formation spécifique et à nos investissements dans les mesures de sécurité les plus avancées.
• Réglementation anti-incendie. L’hôtel suit un programme de mise à jour, de modernisation et d’adaptation de ses installations à la nouvelle réglementation en matière de protection contre les incendies. Nous sommes actuellement en train de remplacer toutes les portes de l’hôtel

1. Action sociale

Fondation MARIA FRANCISCA ROVIRALTA

Une partie importante des bénéfices produits par l’Hôtel Augusta Vallés sont versés à la Fondation María Francisca de Roviralta (http://roviralta.org/) qui destine les fonds obtenus à des finalités solidaires dans le monde entier.

Fondation REIR

L’hôtel a récemment donné du matériel audiovisuel et ménager à la Fondation REIR - Recursos Educatius per a la Infancia en Risc (http://www.reir.cat) – pour ses installations centrales et les logements d’accueil que l’organisation possède dans le Vallés Oriental.

REIR est une association créée en 2007 à l’initiative d’un groupe de professionnels travaillant depuis longtemps avec les enfants en danger en Catalogne. Elle concentre actuellement ses activités dans le Vallés Oriental y Osona et offre des services comme la protection au sein de familles déstructurées, l’appui à la scolarisation, l’assistance sociale aux familles et l’aide à toute collectivité à risque d’exclusion sociale, qu’il s’agisse de mineurs ou non (étrangers, femmes, personnes âgées).

Municipalité de VILANOVA del VALLÈS

Afin d’aider, dans la mesure du possible, nos voisins les plus proches, nous avons signé une convention avec la Municipalité de Vilanova del Vallès selon laquelle nous offrons des chambres d’hôtel pour accueillir les familles de la commune qui, à cause de risque ou de cause réelle de type météorologique, social, de santé, etc., ont perdu leur logement ou ne peuvent plus y loger.

2. Employés
   • Formation continue. Nous considérons essentiel que nos travailleurs soient au courant et connaissent les nouvelles tendances, réglementations, procédures et processus et c’est pourquoi ils reçoivent une formation continue par le biais de cours dans des domaines spécifiques comme la bureautique, les installations électriques, les langues, la connaissance du territoire, la commercialisation de produits touristiques, les bénéfices de marketing et les réseaux sociaux, en plus des cours obligatoires en manipulation d’aliments, traitements des eaux et des déchets, etc.
   • Égalité. À l’HÔTEL AUGUSTA VALLÉS, nous nous efforçons de donner les mêmes opportunités à tous les travailleurs, à partir de notre processus de sélection jusqu’à nos modèles de promotion et de développement professionnel. 
   • Programme de stages. L’expérience est un avantage et nous sommes toujours prêts à la partager. Dans le cadre d’une collaboration très positive, nous avons signé un programme de stages avec différentes écoles d’hôtellerie en Espagne et à l’étranger, comme, par exemple :
     • Institut Marta Mata (Montornés del Valles).
     • Lycée Nôtre Dame de la Providence (Orchies).
     • Business School ESC Troyes (Saint Julien Les Metz).
     • Lumsa Universitá (Rome).
     • Impulsa (Madrid).
     • Université Paul Sabatier (Toulouse).
   • Communication interne. Nous avons établi un système de communication interne dans l’entreprise, basé sur des réunions de département, une boîte à suggestions, un panneau de communications et des réunions de suivi mensuelles, qui est clair pour tous les travailleurs.

3. Notre contribution au développement durable
   • Investissements : une partie importante des investissements effectués pendant les trois années comprises entre 2015 et 2017 a été destinée à l’amélioration de l’efficacité énergétique et à la réduction de la consommation.
     • Remplacement de la pompe à chaleur.
     • Utilisation de LEDs dans la plupart des espaces.
     • Modernisation des équipements de climatisation.
     • Remplacement des installations d’eau chaude sanitaire.
     • Robinetterie intelligente.
   • Réduction des tonnes de CO2 annuelles : la réduction de la consommation électrique au cours des 3 dernières années (2016 comparé à 2014) suppose une réduction annuelle des émissions de CO2 dans l’atmosphère équivalente à 361 TM, ce que consommeraient 2 500 automobiles pour parcourir 1 000 km chacune (donnée calculée selon le calculateur Arboliza).
   • Certifications :
     
     • Adhésion à l’« Engagement envers le tourisme durable de la réserve de Biosphère – destination Côte Barcelone » certifiée par l'Institut du Tourisme responsable avec le label de Destination Biosphère.