hotel Augusta Vallès
Restaurant Trànsit
Essència mediterrània
Sabor i tradició
Benvingut al Restaurant Trànsit, un espai on podrà gaudir de cuina mediterrània i catalana amb un toc internacional.
Deixi’s seduir per sabors exquisits i visqui una experiència gastronòmica inoblidable amb nosaltres.
Al nostre restaurant treballem amb productes frescos i ecològics, sempre seleccionats segons la temporada. D’aquesta manera, reforcem el nostre compromís amb la sostenibilitat i la reducció de l’impacte ambiental, sense renunciar mai a la qualitat ni al sabor.
SERVEI DIA
Carta Migdia
Especialitat en arrossos, peixos de llotja i opcions lleugeres de temporada.
FEINERS
Menú Setmanal
Propostes diàries equilibrades amb ingredients frescos de dimarts a divendres.
SERVEI NIT
Carta Nit
Plats elaborats, carns a la brasa i una acurada selecció de vins.
FESTIUS
Menú Cap de Setmana
Selecció dels millors plats del xef, aperitius i postres artesanals.
Reserva la seva taula
Horari: 13H – 15H30 / 20H – 22H30
Per a reserves o qualsevol informació sobre el nostre restaurant, no dubti en contactar-nos per telèfon o WhatsApp al +34 938456054
L'espai
Cuina i celebració
El nostre xef, Miguel Triguero, lidera un equip dedicat que li oferirà una experiència gastronòmica memorable, en un lloc al qual voldrà tornar durant la seva estada. Un espai tranquil, còmode i acollidor, amb vistes úniques del Vallès.
A més, el Restaurant Trànsit és també l’escenari ideal per a la celebració d’esdeveniments especials com aniversaris, comunions i batejos, així com esdeveniments corporatius.
Productes locals
Es treballa contínuament per generar una xarxa de productors locals i ampliar la presència de productes representatius de la comarca, consumits en la seva esplendor organolèptica i donant-los a conèixer a visitants de tot el món, gràcies a la tasca de comunicació de l’equip de sala.
Reconeixements
#HosteleriaPorElClima
SABER MÉS
Atorgat per Coca-Cola España, que confirma el compromís amb una hostaleria sostenible equilibrant la petjada de carboni amb accions responsables a l’hora de dur a terme la nostra activitat.
Cuina Catalana
SABER MÉS
Reconeixement de l’Institut Català de la Cuina, atorgat per la fundació Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica, el segell de qualitat del qual identifica els establiments que preserven la gastronomia tradicional, els productes locals i les tècniques autèntiques.
